Жаркая погода – настоящее испытание для любого организма. Особенно сильно ощущают на себе жару женщины, вынужденные заниматься приготовлением пищи на плите или в духовке. Они принимают на себя не только высокую температуру с улицы, но и жар от бытовой газовой и электрической техники. Хоть данную ситуацию сложно вынести, но можно использовать её как способ похудеть на несколько килограмм, ведь соблюдать диету при жаре намного легче.
При жаре организм принимает на себя большую нагрузку, поэтому не стоит в это время прибегать к диетам, особенно строгим. Организм просто может не выдержать всех нагрузок. Поэтому диетологи рекомендуют завтракать рано утром, до полудня обедать, а ужинать уже после того, как жара спадёт и лучше два раза в 18ч и в 21ч.
Пищу лучше употреблять в это время не слишком калорийную. Высококалорийную еду лучше перенести с обеда на ужин, либо совсем исключить из рациона. Количество употребляемой пищи должно снижаться в течение дня. Самое большое количество дневного рациона должно приходиться на завтрак, постепенно снижаясь к обеду и минимизироваться к ужину. Обязательно присутствие в рационе фруктов и овощей – около 1,5 кг в день.
Чтобы не получить тепловой удар на кухне, лучше отказаться от приготовления горячих блюд, заменив их холодными. Это может быть окрошка, редька или свекольник, суп из крапивы или щавеля. Если нужно сварить овощи или приготовить горячее блюдо, лучше это сделать вечером или пораньше утром. Отварив мясо с утра, можно подать на обед холодное блюдо с горчицей и свежими овощами. Свежие фрукты усваиваются значительно лучше в первую половину дня. После еды они могут создать тяжесть в желудке.