Такой тип мероприятий используется не только при организации вечеринок, но и крупных праздников, масштабных презентаций. Альтернативой фуршету может послужить банкет-коктейль. Этот формат идеально подойдет для приема гостей в небольшом помещении во время официальной встречи, конгресса или фестиваля. Различия между двумя предложенными вариантами лишь в стоимости.
Плюсы проведения фуршета
Одно из главных преимуществ мероприятие такого рода – возможность быстрой смены блюд и экономичная стоимость. Гости быстро насытятся вкусными блюдами, но при этом мероприятие будет выглядеть полноценным и не скучным. В зависимости от потребностей заказчика, кейтеринговая компания, выбранная с помощью CaterPrice, поможет провести фуршет любого масштаба – от маленького (на несколько персон) до полномасштабного (крупная презентация, массовые гуляния). Сервировка стола и оформления зала может выполняться по традиционным правилам или эксклюзивной схеме, разработанной индивидуально.
Особенности организации кейтеринга для фуршета
На торжестве такого формата гости не рассаживаются за столами, а пьют и едят стоя. Основное меню состоит из горячих и холодных закусок, разделенных порционно. Это удобно, гости могут брать понравившееся угощение без риска испачкаться. Также в него включены десерты и напитки. Зал оформляется небольшими столами, расставленными преимущественно вдоль стен. Таким образом в центре создается пространство для общения посетителей, танцев или развлекательной программы. Разносы с едой подаются официантами, ими же предлагается шампанское или прохладительные напитки.
Как организовать фуршет или банкет с помощью кейтеринга
Выездной бар и кухня позволяют создать праздник в любом помещении или на природе (на выбор заказчика). В кейтеринг фуршет- бара входят: подготовленное меню (на выбор — все кухни мира);
- сервировка стола;
- оформление зала;
- детальный сценарий мероприятия;
- аренда посуды, текстиля, декораций, оборудования;
- предоставление персонала.
По желанию клиент может воспользоваться одной или несколькими услугами. Подобрать подходящую компанию проще всего через сайт-агрегатор CaterPrice, где на заявку менеджер подберет самые лучшие сервисы. Средняя стоимость на услуги – в пределах 150 000-250 000 рублей, но окончательная стоимость зависит от масштаба и характера мероприятия, количества гостей. Сервис кейтеринга на фуршет с CaterPrice сэкономит время заказчика и сделает мероприятие незабываемым!