Как сделать бутерброд

 

Бутерброды издавна считаются отличным завтраком и быстрым, не требующим особых кулинарных навыков, перекусом. Несмотря на то, что представить блюдо более простое в приготовлении, чем бутерброд, существует масса рецептов этого универсального лакомства. Основным правилом является наличие хлеба и начинки, абсолютно любой — от привычных всем масла, колбасы и сыра до самых экзотических вариантов. Хотите все промокоды рунета? Тогда вам нужно сюда — http://promokod.nastusia.net/
Горячие бутерброды – одна из разновидностей этого блюда. Принцип приготовления прост – готовый бутерброд прогревают в духовке или микроволновой печи, добиваясь плавления необходимых ингредиентов (сыра, масла).
За 15 минут можно приготовить замечательный завтрак, сочетающий в себе все плюсы бутерброда и горячего второго блюда. Для это потребуется:
— Маргарин или сливочное масло для жарки
— Ломтики пшеничного хлеба, батона или французского багета
— Свежие или замороженные грибы
— Мука
— Сметана
— Сыр
— Соль и специи по вкусу.
Если вы используете свежие грибы – тщательно промойте и очистите их. Замороженные достаточно просто разморозить и тщательно отжать от жидкости. Затем грибы необходимо мелко нарезать.
Растопите на сковороде чайную ложку сливочного масла или маргарина и слегка обжарьте на нем нарезанные шампиньоны. Затем добавьте к грибам 2 чайные ложки муки, и, не переставая помешивать, влейте полстакана сметаны. Добавьте соль и свои любимые специи и оставьте томиться на среднем огне на 15 минут.
Когда грибы в сметане будут готовы, выложите их в отдельную посуду, а на оставшемся масле быстро обжарьте ломтики хлеба, пока обе их стороны не примут золотистый цвет.
Помидор нарежьте кружочками. На получившиеся тосты тонким слоем выложите грибную начинку, прикройте ее дольками помидора и посыпьте сверху тертым твердым сыром (например, Пармезаном).
Разогрейте духовку до средней температуры (120-130 градусов) и отправьте в нее получившиеся бутерброды на то время, которое потребуется для полного плавления сыра. Это займет примерно 10 минут.
Перед подачей горячие бутерброды можно посыпать зеленью, зеленым луком или тмином.

Вам также может понравиться

About the Author: irina

Добавить комментарий