Сколько раз вы слышали от подруг, знакомых, с экранов телевизоров о том, что после шести есть вредно? Этот постулат знает каждая женщина, но далеко не все задумываются о том, правда ли нельзя есть вечером, и чем это обусловлено. Начнем с того, что фраза «не есть после шести» не несет в себе никакого смысла. Самое главное – перестать есть за четыре часа до сна. Если вы ложитесь спать в десять вечера, то время 18:00 – это как раз тот рубеж, после которого нужно перестать принимать пищу. Если же вы ложитесь в полночь, вы можете переставать есть после восьми. Итак, чем опасен слишком поздний ужин?
Во сне организм должен отдыхать. От того, насколько здоровым и крепким будет сон, зависит, насколько организм будет способен восстановить свои силы. Во сне также восстанавливаются защитные ресурсы организма, улучшается иммунитет. Если же вы перед сном плотно поели, организм не сможет отдыхать, ведь всю ночь ему придется тратить ресурс на переваривание еды. Это ставит под угрозу ваше здоровье, причем и физическое, и душевное, поскольку у психологов есть полноценный термин «синдром ночной еды».
Неконтролируемое стремление к еде в ночной период – это расстройство пищевого поведения, с которым нужно начать справляться, и первый этап борьбы с этим расстройством – нормализация вашего режима. Приучите себя завтракать по утрам. Нередко люди, любящие ночные ужины, пренебрегают завтраком, и очень зря. Именно завтрак является самым безопасным с точки зрения набора веса приемом пищи. Вы можете плотно позавтракать, даже съесть сдобную выпечку, и в течение дня вы будете успешно тратить полученный запас энергии. Если же вы не позавтракаете в первой половине дня, вы впоследствии ощутите голод, организму потребуется энергия, и это может вылиться в приступ ночного обжорства.
Отучиться от еды на ночь несложно. Если вам не хватает силы воли, и вы чувствуете, что вот-вот снова пойдете к холодильнику, заставьте себя съесть не бутерброд, а яблоко. Нежирный кефир, не слишком сладкие фрукты – оптимальный вариант для вечернего перекуса, если вы совсем не можете от него отказаться.