Нередко люди даже не задумываются о том, что их пищевые привычки не слишком полезны для здоровья. Речь здесь пойдет не о различном фаст-фуде или сладостях, а о сочетаниях обычных, на первый взгляд, продуктов, которые сами по себе не наносят организму никакого вреда (даже наоборот), но в сочетании с той или иной пищей приводят к не слишком хорошим последствиям.
К примеру, нежирная баранина или говядина полезны для здоровья – красное мясо содержит много железа и животного белка, необходимого для нормального функционирования человеческого организма. Тем не менее, в различных культурах есть кулинарная традиция, в которой красному мясу обязательно сопутствует красное вино. Подавать красное вино с мясом – не слишком полезная привычка. Конечно, вино улучшает вкус мяса, придает трапезе пикантные ноты, однако алкоголь препятствует усвоению железа, а значит, делает употребление мяса с точки зрения здоровья бессмысленным. Например, если есть мясо и ежедневно запивать его вином, со временем у вас может развиться железодефицитная анемия.
Одно из самых вредных сочетаний продуктов – это алкогольные напитки и грибы. Как ни странно, закуска из соленых или маринованных грибов – практически самое распространенное дополнение к крепкому алкоголю, в то время как люди попросту не догадываются, к чему такое сочетание может привести. Под действием алкоголя белок, содержащийся в грибах, перестает усваиваться, вследствие чего человек может серьезно отравиться и приобрести проблемы с функционированием ЖКТ.
Также опасно сочетать свекольную ботву и молочные продукты. Такое сочетание часто используется в летних холодных супах. Кальций в соединении молочных продуктов и свекольной ботвы не усваивается, что приводит к остеопорозу и отложениям камней в почках.
————
Качественная зубная имплантация с использованием самых современных технологий поможет обзавестись идеальной голливудской улыбкой даже после серьезных проблем с зубами. Квалифицированные стоматологи проконсультируют вас в области имплантации зубов и сориентируют в ценах.